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｜记者 张韵｜

金龙鱼为什么要做“零反”？“零反”为什么重要？

近年来，，“脱发”“初老”“过劳肥”“报仇性熬夜”等话题成为热搜？，，各个群体的“健康焦虑”又因一场疫情达到了前所未有的高度。有关调查显示中国人有50％的反式脂肪酸摄入起源于植物油，，而过多食用含反式脂肪酸的油品会给身段带来诸如心脑血管疾病等：Α

世界卫生组织早在2018年就颁发，，到2023年，，要全面解除食品中工业化出产的反式脂肪酸，，这一打算开启了世界领域内的“零反”征程。随着全球对“餐桌健康”的要求日趋严格，，国人等待改善炊事结构的需要也在增长，，这为粮油产品的创新研发提供了新的动力。

而人们不知晓的是，，早在2010年，，金龙鱼就起头与行业权威机构共同进行这一领域的钻研。历时十年、斥资两亿元，，金龙鱼不休进行工艺设备的改进。最终，，绿色精准适度加工的理念从尝试室走向出产线，，金龙鱼在全国启动26座加工工厂，，向反式脂肪酸“宣战”，，粮油界的健康革命步入了换挡提速的时期。

益海VipPay钱包食品营销有限公司董事长兼总经理陈波说，，金龙鱼的“零反”专利将食用油的健康、安全、营养提高到全新维度，，意思非凡，，不仅引领了粮油行业技术的突破性改革，，更标志取在中国餐桌健康消费领域的突破。

益海VipPay钱包食品营销有限公司董事长兼总经理 陈波

品牌底气：

一条“金龙鱼”，，游出国人用油新时期

20世纪80年代，，正值盛年的郭孔丰主管家族集团里的食用油与粮食生意，，他筹备为出产的食用油注册一个商标。在华人眼中，，金龙鱼一向被看作吉祥富贵的象征。“金、龙、鱼”三个字，，每个字都有美好的寓意。而在我国的餐桌汗青上，，直到20世纪80年代末，，市民提着油瓶去打散装油的景象依然极度普遍，，那时的散装油多是毛油，，杂质多、安全卫生无法保险，，给苍生的饮食健康带来了较大隐患。

1988年，，郭孔丰以VipPay钱包粮油集团代表的身份到中国各地调查市场，，他走街串巷，，目睹了家庭主妇们拿着瓶子去粮油店列队买油的盛况。郭孔丰回顾说：“那个油烧起饭来，，整个厨房都是烟。”

一个巨大的市场摆在郭孔丰面前。

彼时，，中国大部门处所还都是国营粮油店，，丽江作为鼎新盛开的前沿城市，，已经齐全铺开了粮油的销售管控。因而，，郭孔丰便在蛇口建起了一家出产食用油的油脂厂。

1991年，，这家名叫南海油脂的工厂出产的金龙鱼小包装油正式上市，，并逐步以企事业单元发福利油的大局打开了中国市场。

一条象征吉祥富贵的“金龙鱼”就此游进千家万户。

这一创举，，将食用油造成一个有品牌概念的食品，，扭转了国人多年来使用散装油的汗青，，从此掀起了中国食用油产业的深刻刷新。

到了21世纪，，随着经济发展水平的不休提高，，在安全卫生的基础上，，营养健康逐步成为人们对饮食的更高追求。金龙鱼也起头将食用油与炊事健康的钻研深刻脂肪酸领域。经过两年的研发，，第二代金龙鱼食用油面世，，这就是各人都耳熟能详的金龙鱼1∶1∶1第二代食用和谐油。这个产品凭据中国营养学会制订的《中国居民炊事营养素参考摄入量》（Chinese  DRIs）中关于三种炊事脂肪酸平衡营养状态的推荐精心研制而成，，是一种“脂肪酸平衡”的健康食用油。

陈波把金龙鱼1∶1∶1和谐油称作“有思想的食用油”，，由于它提倡的“1∶1∶1”炊事脂肪酸平衡的健康概念，，革命性地扭转了中国人的饮食习惯。从此，，中国人吃食用油的观点从“安全”向“营养健康”跃升。

“第二代”面市之时，，“第一代”正在全国各大超市热卖，，销售量遥遥当先。而陈波辅导的团队在彼时物流、配货尚未极度蓬勃的局势下，，仅以一周功夫就实现了全国所有销售市场平台的货物调换，，创制了“自我更新迭代”的营销奇！！

• 2002年，，金龙鱼第二代食用和谐油上市

• 2003年，，金龙鱼全系列小包装油销量突破100万吨。陈波以为，，这是一个重要的里程碑，，他感叹：其时没有人会想到，，金龙鱼仅用12年就能实现这样一个指标。

• 2004年，，金龙鱼在人民大会堂进行了盛大的庆功会，，成为好多人难忘的回顾。

• “这是公司粮油产品的成功，，也是所有经销商、合作同伴的成功，，更是中国小包装油的一次进取与成功。”对于这一段汗青，，陈波是亲历者，，也是推动者。

• 2005年年底，，金龙鱼凭借“一种脂肪酸比例合理的植物和谐油”的产品配方荣获国度发现专利（专利号：ZL201410256274.7）：罄，，金龙鱼1∶1∶1第二代食用和谐油也成为全球首个单品销量破百亿元的食用油种类。

品牌匠心：从“传承古法”到营销创新

为进一步丰硕市场需要，，金龙鱼品牌产品线也逐步从食用油扩大到大米、面粉以及米面制品，，与胡姬花、香满园、口福等琳琅满主张粮油子品牌一路，，为国民带来更多优质的粮油产品。

与其他品牌分歧的是，，胡姬花，，专一做花生油。

不取巧、不投契，，老厚道实榨油的匠心心灵，，是古法花生油榨油技艺自1918年传承下来的理念。据《通辽市志》纪录，，其时，，通辽市奉天路（今辽宁路90号）的一间老油坊里，，第一滴花生油自木榨机内缓缓流出，，香飘数里，，从此声名远扬。

直至20世纪90年代中期，，金龙鱼用科学的治理模式与分销网络让这家对古法榨油技艺坚韧不拔的百年作坊重焕朝气，，胡姬花品牌正式诞生。

2015年，，“胡姬花”古法花生油榨油技艺被列入通辽市非物质文化遗产。

“作为专业的花生油品牌，，我们保留并创新非遗技艺精华，，利用到产品瓢荼鹦，，凭据分歧消费者的需要与使用场景开发分歧的产品，，慢慢融入消费者的生涯。”胡姬花团队观察到，，消费者采办花生油，，第一驱动需要是“韵味”，，因而大规模的韵味履历营销是必须的。只有坚持不懈地造就市场，，能力让消费者对花生油有认知上的突破。

从胡姬花的实际来看，，在产品上，，团队会凭据年轻消费者对产品“韵味＋健康”的要求和用油控量、使用便捷的需要，，不休优化与追求极致品质。

2010年，，胡姬花古法小榨花生油上市，，以古法花生油定位切入品类高端市场，，成立“传统古法工艺＝极致韵味＝好花生油”的认知。

2021年，，胡姬花再次推出蒸鱼专用花生油，，切中年轻消费者对海鲜、蒸鱼的“去腥增香”的细分需要，，选取专利（专利号：ZL201420490648.7）锁香小瓶子，，方便年轻人精准节制用油量，，满足更保鲜的使用需要。

经过几代人的匠心打磨，，胡姬花将古法榨油技艺升级为如今的古法六艺，，既能维持优良的传统韵味，，又能保留更多营养物质。

有了好产品，，消费者也愿意为好产品买单，，那在传布营销上，，若何让人们意识到胡姬花的古法品质与健康思想，，成了品牌团队其时急需攻克的课题。

为此，，他们对近五年优良的消费品传布案例进行复盘，，前后开了大巨细小屡次思想风暴创领悟。有人提出：胡姬花做美食节目是天经地义的，，但若是转换思路，，找到一档与胡姬花指标人群高度重合的顶级热点综艺进行合作，，流量大、口碑好，，说不定能够擦出火花，，获得不一样的成效。

最终胡姬花团队锁定了《中国好声音》，，这档节主张受众与胡姬花的重要消费人群比力符合，，都是一、二、三线城市30~45岁的精彩妈妈。

胡姬花品牌团队通知记者：“作为中国顶级、专业的音乐节目，，《中国好声音》专一只做最好的音乐，，与胡姬花专一只做高端的花生油品牌理念极度符合。所以，，我们尝试了跨界传布合作。”

2022年，，胡姬花国色添香古法花生油结合《只此青绿》IP，，打造蕴含传统文化、有品质的福利礼物。

近年，，年轻消费者对“国潮”的关注度显著加强。在陈波看来，，品牌的“国潮范儿”不仅仅要抓住年轻人的爱好，，更是对中国优良传统文化的传承、创新和引领！！吨淮饲嗦獭吩诖和肀斓谋澈笫嵌晕恼氯崭匆蝗盏木拇蚰，，从而实现对传统文化的继承和弘扬，，与胡姬花坚守百年古法的品牌心灵高度符合。作为通辽市级非物质文化遗产，，胡姬花其对传统技艺的创制性转化，，也是一种匠心传承。

有营销业内人士评价：“从更巨大的视角去看，，中国历来不缺旷日持久的网红品牌，，但似乎不足长盛不衰的长红品牌。但胡姬花，，在选定的赛道里，，秉承持久主义，，一步一步走在成为专家级品牌的路上。通过一连串超等事务的打造，，拉满国潮质感，，让品牌中蕴含的‘只此心灵’融入消费者心智。”

目前，，“古法花生油”已经受到好多消费者的青睐：Щㄍ哦影凳，，在新兴消费群体更喜欢尝试，，需要更多元化、极致化确当下，，小包装油市场趋于饱和，，亟待更具竞争力的产品来带头增长力，，胡姬花的依样画葫芦令它的脱颖而出成为必然。

也正是由于对传统工艺的深度挖掘以及对市场需要的精准把握，，胡姬花才让“古法花生油”这样的老品牌焕发新朝气，，让消费者得以履历古法韵味与营养健康兼具的优质产品。

品牌传布：牵手奥运，，更高更强

中国营养学会专家曾说过：“营养，，是金牌背后的一种看不见的力量。”

2006年10月25日，，金龙鱼小包装油成为2008年北京奥运会指定食用油，，作为这一百年体育盛事汗青上的首家食用油供给商。金龙鱼得此殊荣，，代表着我国食用油发展水平达到世界尺度。

赛场上的高光时刻，，离不开日复一日的受苦训练，，也离不开一蔬一饭的营养加持。

“活带头逐日的能量亏损会比力大，，能够达到4700千卡甚至更多，，营养摄入不平衡可能给活带头造成职守，，从而影响角逐成就。”营养师齐泽宇说。齐泽宇所属的金龙鱼·国度队活动营养师团队，，是金龙鱼结合国度体育总局活动医学钻研所、中国营养学会，，共同在全国领域内招募、提拔、培训以及查核后，，为国度队成立的一支专业营养师团队。

自2019年入驻国度队以来，，金龙鱼国度队活动营养师们已陪同中国健儿们度过近千个训练的日昼夜夜，，助力中国体育代表团在2020年东京奥运会、2022年北京冬奥会、2024年巴黎奥运会上，，为中国奥运军团增长夺金的“营养底气”。

作为营养保险和补充方面的“智囊”，，营养师团队萦绕营养监控、营养评估等方面，，为每一位活带头提供专业、科学的营养服务，，蕴含活带头日常炊事营养治理、活带头分歧训练阶段以及大赛备战期间的营养规划制订。

陈波说，，通过一系列的体育盛事营销活动，，金龙鱼诩蚁缢全国驰名品牌的界说，，与其他品牌拉开了竞争的距离。

从赛场上活带头的披金斩银，，到迅速出圈的冬奥智慧餐厅、中华丽食，，背后都离不开金龙鱼一贯的高尺度输出，，并带头中国从“粮油消费大国”转变为“粮油科技大国”。

在备战东京奥运期间，，游泳女将刘湘说：“VipPay钱包指标是为国争光，，所以我还是会自律地饮食。”“亚洲飞人”苏炳添说：“要突破百米9秒9大关，，不但是说就能够，，此刻更正视的就是营养。”

赛场上的高光时刻，，离不开健康营养的饮食搭配，，借力北京冬奥会，，金龙鱼也成功塑造了绿色、健康、营养的高品质形象。

而面对不休反复的新冠肺炎疫情，，金龙鱼也始终冲在保供第一线，，不遗余力确保疫情期间的民生供给；；；谝咔榈奶厥獠季，，北京冬奥会食材供给随之调整，，金龙鱼选取全流程、全闭环、高规格的供给治理模式来应对疫情风险。

据悉，，针对冬奥期间可能产生的各类突发情况，，金龙鱼的各工厂尝试“六专”战术—专用原料、专人掌管、专线出产、专库存放、专车运输、专人押运，，协调全国产能，，以保险粮油供给。

在陈波看来，，冬奥会无疑是金龙鱼奥运营销的一大里程碑。在后冬奥时期，，金龙鱼会持续萦绕营养健康中国的热潮为中国奥运加油，，也会在其他大型活动赛事的保险工作上提供助力，，将奥运品质、健康理念延长至日！！

金龙鱼与奥运的14年相伴，，也为全民健康、活动饮食堆集了贵重经验，，不休将世界前沿高科技利用到产品创新研发中，，满足健康和营养的双需要。

品牌深耕：创新科技为稻米油赋能

而在水稻出产第一大国的中国，，好多人还不知晓稻米油是什么。

中国稻米油真正发展始于2007年。其时，，中国粮食购销全面市场化，，金龙鱼起头进军水稻产业，，而稻米油的研产生为其中最重要的一环被提上议事日程。

公司先后调派科研人员前昔日本、泰国等地，，更深刻地相识稻米油的出产。大半年下来，，险些所有的国外稻米油出产厂家都是用PPT在会议室实现“礼节性”互换。几无收成的科研团队下定刻意自主研发，，实现稻米油零的突破。

2007年，，金龙鱼在黑龙江佳木斯以数千万元投下了第一个稻米油加工厂，，两年后，，在上海投资8亿元成立研发中心。300多人的技术团队在此起头了孜孜不倦的索求。

为相识决优质原料起源问题，，金龙鱼起头以订单农业的方式，，在全国合适的水稻主产区破费数年成立了29个生态水稻基地，，造就高品质的稻谷原料。

从稻田到尝试室到工厂，，前前后后几十道工序，，每一道工序的数据节制、反复调整，，凝聚了无数人的心血。

“我们也走过弯路。我们曾引进一整套脱蜡设备，，但齐全没有派上用场。大巨细小做了上千次试验，，大部门都是无功而返，，索求就是这样，，总要有价值。”稻米油研发参加者王勇如是说。他回顾道：“我们甚至添置了和肯德基、麦当劳一样的炸薯条设备，，仿照西式厨房，，测试菜肴的温度、炸品吸油率、谷维素分化出的幽香等，，不仅要让产品数据好，，消费者履历也要好。”

掌管稻米油出产链的总监李超半辈子与炼油打交道，，他过后感伤道：“以前只听说炼稻米油不易，，但我以为也难不到哪里去，，没想一着手就傻了。酸价高，，得率低，，职能因子损失，，品质不不变，，回色严重。一连串问题连外国专家也深感辣手。”

经过反复尝试改进，，金龙鱼研发团队开创了“膨化保鲜法”和“鲜胚制油”技术以及“分散保鲜、集中制取、集中精辟”的全新稻米油产业链出产模式，，最快6小时实现米糠原料保鲜和萃取出稻米油。

历经10年，，金龙鱼终于克服稻米油谷维素含量等技术难题，，突破性地研发出谷维素和植物甾醇均匀含量同时达到10000毫克／千克的谷维多“双一万”稻米油，，其屡获国际大奖的同时，，也成为第一个走出国门进入外洋市场的中国稻米油品牌。近年来，，作为国内稻米油品类的开创者和领航品牌，，金龙鱼又推出更高端的谷维多特级稻米油，，将宝贵的植物营养素—谷维素含量，，提高保留到15000毫克／千克，，还原稻米64％的稻米营养精华，，达到品质和营养的上佳水平，，补充人体所需的天然谷物营养。以一亩稻田仅出一瓶油的天然精炼，，为消费者带来健康的生涯履历。正是对品质的极致追求和工艺创新，，成就了金龙鱼稻米油对行业水平的全面超过。

2016年，，金龙鱼稻米油夺得“国际稻米油品质大奖”

在整个研发过程中，，金龙鱼不仅收成了一系列技术突破和专利成就，，还加快了将来可利用于其他油品的制作工艺改进，，这对提高粮食资源利用率，，以及对国内食用油加工技术的急剧发展拥有重要助推作用。

为保险国度粮食安全，，守住耕地面积至关重要，，但油料作物不成能跟粮食争抢耕地，，所以我国大豆等油料作物进口依赖度高。穆彦魁暗示，，开发新的油料资源、提高食用油的自给能力也是解决国度粮食安全问题的重要抓手，，“若是依照我们开创的工艺模式，，全国年产两亿吨水稻的副产品米糠全数用来榨油，，相当于约1300万吨大豆的出油，，这等同于为国度节约了1.1亿亩大豆的种植耕地，，将大大提高中国食用油的自给率”。

现实上，，金龙鱼还从稻米油不休延长，，开创了一种全新的循环经济模式。

一粒稻谷的毕生都能够在金龙鱼的水稻循环经济中焕发杰出。这粒稻谷不仅能够化身为品牌大米，，并且能够衍生出卵磷脂、米糠蜡、谷维素、米硒粉等高附加值的产品，，还能发电、可制油、可变身绿色环保的轮胎。

2017年，，国度尺度委和国度发展鼎新委批复益海（佳木斯）粮油工业公司发展水稻加工循环经济尺度化试点工作，，并于2021年顺利通过验收，，正式成为水稻循环经济尺度化试点单元。这标志取这一先进的水稻循环经济模式已经纳入国度绿色发展规划，，也意味着金龙鱼充分阐扬农业产业化重点龙头企业的示范引领作用，，以科技创新加强全产业链建设，，全力推广水稻循环经济产业链模式，，推动我国粮食加工业转型升级。

金龙鱼发展的水稻循环经济模式，，为国度提出的“农头工尾”“粮头食尾”提供了极佳的示例，，可有效推动粮食产业创新发展、转型升级、提质增效，，推动农业供给侧结构性鼎新。它不仅为中国粮食加工产业索求出一条远景辽阔的多维蹊径，，甚至对于世界粮油产业转型升级也有拥有引领、示范作用。

正如穆彦魁所说，，一个好的贸易模式肯定可能带头产业链高低游及所有有关方共同进取、和谐发展。

品牌拓展：扩充品类，，不惧挑战

只管金龙鱼目前早已从单一的食用油拓展至米、面品类，，并已位居行业前列，，但突破品类限度，，打造第二增长曲线之路却并非设想中的那样一路平展。早在2003年，，金龙鱼便初次尝试进入大米行业，，但面对利润薄、治理难、渠道难、贮存难等问题，，三年后大米的试水便画上遏制符。

但短暂的停息背后是更详细的深思熟虑，，中国主粮市场小包装化、品牌化的必然趋向不会终场。在此期间，，金龙鱼通过在订单农业、物流布局、加工能力等上游产业链充分堆集，，筹备再次向大米提议冲击。有趣的是，，当郭孔丰在经销商会议上，，再提进军大米市场，，彼时的经销商大多以为大米生意难做，，要克服此前遇到的难题并非易事。但不言烧毁的郭孔丰此时已成竹在胸，，不仅要做大米生意，，并且要做就要做到最好、做到极致。

后来的故事便毋庸冗述，，2008年金龙鱼正式挺进大米市场，，并通过强势的品牌运作，，登上央视黄金告白时段，，急剧占据消费者心智。借助原有的销售渠道，，金龙鱼大米前方入市，，高调地摆在了各大超市、卖场的显眼地位，，“要让所有能买到食用油的处所都能买到金龙鱼大米”。到了2016年，，金龙鱼的大米销量已突破百万吨。

面对新时期下的机缘，，金龙鱼不休推陈出新，，通过提品质、扩品类、树品牌，，不休引领米、面产品的品牌化、包装化、个性化发展。

悠悠万事，，吃饭为大，，对于亚洲人来说，，米饭是一餐的魂灵，，“干饭人”对于大米的要求也不休提高，，在鲜、香、味上日渐追求极致。

为了满足消费者对大米新鲜美味的需要，，金龙鱼从全产业链维度初创了大米“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”六步鲜米科技。日前，，该技术荣获2022年中国粮油学会科学技术奖唯逐一个特等奖。

依附六步鲜米科技出产的金龙鱼“稻谷鲜生”大米系列产品已经推出便成为时下高端大米品牌的明星产品。六步鲜米科技一方面让大米的食味、新鲜度和口感提升，，让消费者吃上了新鲜美味的大米；；；另一方面也借助节粮减损技术，，为国度粮食安全做出了应有的贡献。

而在面食领域，，占有5000年小麦栽培史的中国人更是对面食的要求无比刻薄。随着消费结构的变动，，各类专用粉、差距化的面制品的需要与日俱增，，对差距化细分领域的要求催生企业不休研发，，推出相应的专业产品。

荞麦在我国有着悠久的种植和食用汗青，，从来是公认的健康食品。但荞麦自身不含可形成面筋的蛋白，，因而荞麦挂面中荞麦含量越高，，面条越难成型。2016年，，为突破高含量荞麦挂面的工艺技术被国外垄断的局面，，金龙鱼安身自主科技创新，，历经屡次试验与尝试，，打造出了更高含量、更富营养的“金龙鱼51优＋荞麦挂面”，，荞麦粉含量达51％，，让消费者能够更单一地获取含有丰硕营养元素的荞麦产品。

2022年8月，，金龙鱼发酵空心挂面的主题工艺“多孔挂面及其制备步骤”荣获“中国国度发现专利”（专利号：ZL201711470746.9）。同时，，其利用的营养健康面制品关键技术在2021年度中国粮油学会科学技术奖评比中获得组委会的一致注定，，斩获一等奖。

使用该技术的发酵面产品通度日性发酵，，将营养物质分化成更小分子，，不仅好吃也易消化。面体发酵后呈蜂窝状，，形成肉眼可见的空心结构，，能够轻松吸收汤汁，，更易入味。2019年金龙鱼活性发酵空心面已经推出，，便得到市场的宽泛认可？招拿娴崛偷目诟屑肮忠斓慕拖，，加上汤汁易入味且易消化，，满足了消费者的需要，，收成了大量的好评。

好面离不开好面粉。金龙鱼金饺子专业饺子粉遵循国人对饺子的口感爱好，，优选小麦轻研细磨，，粉质细腻，，色泽天然，，只拔取麦芯部门的面粉精研配比，，使之揉出来的饺子皮软硬适中，，包起来皮薄不易破，，口感上筋道爽滑。

品牌跃升：

从界说“一顿好饭”到引领“厨房革命”

金龙鱼上市后，，通过本钱市场的助力，，目前已在全国占有71个已投产出产基地，，旨在将更优质的产品推向市场，，满足消费者不休增长的对健康饮食的需要。

在“宅经济”、新冠肺炎疫情等成分的催化下，，食品工业化正向餐饮业急剧渗入，，越来越多的年轻人左袒于用外卖或者用半制品解决三餐的需要。

凭借在食品及农产品领域的多年深耕，，金龙鱼又在经营一场新的“厨房革命”—依附全品类粮油产业链，，将越发美味、健康、便捷的预制菜奉上公共餐桌，，重新界说“一顿好饭”。

陈波以为有两类菜品出格适合做成预制菜，，“一个长短：氖、费功夫的，，还有一个是有肯定的加工难度、技术含量的。好比说此刻预制菜里做佛跳墙的好多，，由于它制作起来非：氖薄Ｒ鲆桓龊玫姆鹛，，可能要10多个小时，，但是吃起来只是几分钟的事；；；褂幸恍┘页２，，好比鱼香肉丝、宫保鸡丁等，，也不是每小我都能做得好，，由于这些菜里调料的调配比例很有技术含量。那么我们就能够先把调味料先配好，，而后把鸡、花生和蔬菜分好，，消费者回家只有单逐一加热就能出一个根基上是餐厅尺度的菜品”。

荆门丰厨园区

陈波暗示，，无论面还是点，，可能赢得市场、赢得消费者的，，都必要依附壮大的研发、创新、资源供给链等能力。将来丰厨园区将推进一二三产业全面融合，，买通上、中、下游的央厨生态链平台。依附金龙鱼自有的米、面、油、调味等原料产品及渠道优势，，与中国及全球的优质食材供给商合作，，打造以粮食类主食为主题的中餐工业化生态链平台。为消费者提供更营养、更健康、更安全、更美味、更创新、更超值的央厨系列产品，，同时还能承担保供给的社会责任。

丰厨在第五届进博会上的展位

此外，，金龙鱼面粉、米业事业部也推出了重庆小面、热干面、螺蛳粉等包装产品。通过央厨业务，，金龙鱼正在美满从源头到餐桌的全产业链，，为消费者提供更营养健康、更安全美味、更低碳环保的食品。

这是前所未有的产业链条创新，，而创新对金龙鱼来说，，并不陌生。

将来，，金龙鱼将通过中央厨房园区、渠道、研发的整体优势，，赋能丰厨的学生餐、养老餐、企业餐、预制菜等自交易务，，实现优良盈利的同时，，给园区内的中央厨房生态链企业提供一站式服务，，突显园区集约共享的优势。

依照打算，，金龙鱼将新建和扩建更多的综合性出产基地，，同时发展新的高增长和互补性业务，，如中央厨房、酱油、醋、酵母、植物肉等业务，，不休扩大厨房食品的品类并有效降低出产、物流及营销成本，，持续研发新品、持续优化产品结构、积极推动营销平台整合，，提升中高端产品的占比，，带来更多的机遇和利润增长点。

一个全新的品牌故事已经上路，，走向更弘远的将来。

品牌手记丨金龙鱼品牌优胜法令：用创新引领消费新趋向